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研究与开发
尼克森渔业公司公司在复杂的生态系统中运营。龙虾捕捞是新西兰一个受到严格监管的行业，有多层合规性来保护海鲜资源的长期可持续性。作为主要出口商，我们与上游渔民和监管机构以及下游分销商和客户都有合作。要出口活体产品，保持龙虾健康的挑战是巨大的。虽然龙虾可以在离开水的情况下存活数天，但它们是非常敏感的生物，在暴露于光线、空气或搬运（例如在运输过程中）时会感到压力。我们的研发工作旨在更好地了解和管理影响我们产品质量的诸多因素，提高存活率并减少浪费。
包装
对于活海鲜的运输，聚苯乙烯具有优势。它防水、隔热性能好且随时可用。但它很少被回收，其对环境的影响不容忽视。随着聚苯乙烯箱在许多市场以及新西兰人中越来越不受欢迎，尼克森渔业公司公司正在积极探索替代包装技术，以进一步减少我们对环境的影响，同时保护龙虾免受运输过程中温度和湿度波动的影响。
小心处理
处理活体产品需要最严格的处理程序。尼克森渔业公司公司通过详细的可追溯性计划努力提高龙虾的存活率。已知有几十种因素会影响龙虾的健康和运输过程中的存活可能性。其中一些因素，例如海洋温度，是我们无法控制的，但如果了解得当，可能会更好地管理。其他因素，例如我们储水箱中的水质，则更容易控制。我们致力于进一步了解龙虾的生存情况，并与我们的渔民和运输合作伙伴分享这些知识。
客户洞察
我们与新西兰贸易发展局等合作伙伴合作，与领先的咨询公司合作，深入了解我们现有和未来客户的动机和需求，探索新的、更好的方法来充分利用宝贵的自然资源龙虾。
自动化与 IT
我们对出口设施和仓库的持续升级使我们能够更无缝地管理龙虾在国内分销链中的流动，并使该流动与行业监管机构所需的数据要求相匹配。
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